Stimmen zum ersten Hochgenuss

Wir sind alle Genussbotschafter
Ob Gastro-Unternehmer, Koch, Gastgeber, Servicefachkraft oder Sommelier. Wir alle sind Genussbotschafter. Auf der anderen Seite steht eine fast unüberschaubare Vielfalt von neuen, teils vielversprechenden Manufakturen, Produzenten und Lieferanten. Hier auf dem Laufenden zu bleiben, wird immer wichtiger. Wer Gästen Genuss anbietet, muss seine Kompetenzen ständig ausbauen.

Am Gipfeltreffen HOCHGENUSS treffen sich Gastronomen und Produzenten, Spezialisten und Generalisten, also professionelle Genussbotschafter. Zum Austausch und zur Weiterbildung rund um die Schweizer Genusswelten. Praxisorientiert und am Puls der Zeit. Denn Heimat bietet Chancen. Neue Netzwerke erweitern Perspektiven. Nicht zuletzt betriebswirtschaftliche.

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In Zusammenarbeit mit
Kompetenzzentrum Kulinarisches Erbe der Alpen
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